Vinska škola u Trebinju: Otvoren konkurs za buduće somelijere i ljubitelje vina
Prva Vinska škola „Od grožđa do vina“ biće održana u Trebinju, gradu prepoznatom po vrhunskim vinima i sve atraktivnijoj turističkoj ponudi. Specijalizovane obuke u saradnji sa RICO TRAINING CENTROM, Regionalnim centrom za obrazovanje, istraživanje i razvoj iz Beograda, biće organizovane na Visokoj školi za turizam i hotelijerstvo Trebinje.
PRIJAVE ZA UPIS U VINSKU ŠKOLU SU OTVORENE
DO 28. FEBRUARA 2025. GODINE.
REZERVIŠITE SVOJE MESTO NA VREME!
OBREN GNJATO, DIREKTOR OVE VISOKOŠKOLSKE USTANOVE, KAŽE DA JE U PITANJU JEDINSTVEN VID OBUKE, KOJA DO SADA NIJE POSTOJALA U REPUBLICI SRPSKOJ!
„Godinama pratimo dešavanja u turizmu i primijetili smo da u svim turističkim regijama Srpske, bez obzira na potencijale za proizvodnju i distribuciju vina, odnosno za pružanje usluga u turizmu i hotelijerstvu, ne dobijamo kvalitetne informacije o vinima koja se nude i njihovim karakteristikama. Takva situacija je i u Trebinju gdje, osim u vinarijama, nije dostupno više od onih osnovnih informacija o vinima. Imajući to u vidu, zajedno sa RICO TRAINING CENTROM i direktorom Prof.dr Božom Ilićem, koji u Srbiji realizuju obuke za somelijere i vrše edukaciju kadrova u turizmu i hotelijerstvu, došli smo na ideju da i kod nas organizujemo ovu vrstu obuke. Programi vinske edukacije će umnogome doprinijeti kvalitetnijem turističkom proizvodu i Trebinja i Republike Srpske“, pojašnjava Gnjato.
NAVODI DA ĆE PREDAVAČI U “VINSKOJ ŠKOLI” BITI DUGOGODIŠNJI PROFESORI, STRUČNJACI, ENOLOZI I VRSNI POZNAVAOCI VINA.
„Predavači će biti eminentni profesori iz Srbije, na čelu sa Prof.dr Slobodanom Jovićem, šefom katedre za enologiju Poljoprivrednog fakulteta Beogradskog Univerziteta i jednim od najčuvenijih enologa na našim prostorima. Polaznici vinske škole će naučiti sve o vinu, tehnici proizvodnje, hemijskom sastavu, degustaciji, uparivanju sa jelima i dr. Takođe, dijelovi obuke će se odnositi na jaka alkoholna pića i pivo, tople napitke, duvanske proizvode, gastronomiju, menadžment u distribuciji i plasiranju vinskih proizvoda, a ponudiće širok spektar znanja“, istakao je Gnjato.
Prva VINSKA ŠKOLA u Trebinju: Prijave za upis su otvorene do 28. februara 2025.
KAŽE DA JE RASPISAN KONKURS ZA PRIJAVU KANDIDATA ZA ČETIRI PROGRAMA.
„U pitanju su programi za UVODNE SOMELIJERE, SERTIFIKOVANE SOMELIJERE, SENZORNE OCJENJIVAČE KVALITETA VINA I HOTELSKE MENADŽERE, a u zavisnosti od broja kandidata, biće organizovane pojedinačne obuke. “Vinska škola” je namijenjena svima- ljubiteljima vina, onima koji imaju dodir sa proizvodnjom i distribucijom vina, pružaocima usluga u turizmu i ugostiteljstvu, turističkim vodičima, menadžerima, konobarima, kuvarima, radnicima u vinariji i svima koji žele da saznaju više o vinima, ujedno turizmu, biznisu, hedonizmu“, rekao je Gnjato.
POJASNIO JE DA ĆE POJEDINAČNA CIJENA OBUKA ZAVISITI OD BROJA ZAINTERESOVANIH, ODNOSNO DA ĆE BITI NIŽA UKOLIKO BUDE VIŠE PRIJAVLJENIH KANDIDATA.
„Obuka za uvodnog somelijera koštaće od 400 do 600 KM, a za sertifikovanog somelijera od 1.000 do 1.200 KM. Za senzornog ocjenjivača kvaliteta vina cijena je fiksna, jer je u pitanju kompleksniji program, koji ne može pohađati više od deset kandidata i koštaće 1.300 KM, a za hotelskog menadžeara cijena će biti od 500 do 600 KM“, precizirao je Gnjato.
GDJE DRUGO ORGANIZOVATI PRVU VINSKU ŠKOLU, NEGO U VINSKOJ REGIJI HERCEGOVINE
“Trebinje je svakako jedna od vinskih regija sa prepoznatljivim sortama vina, vrlo kvalitetnim vinima naših vinarija sa prostora Istočne Hercegovine, konkretno Trebinja koje se visoko kotiraju na svjetskim sajmovima. Za vino kažu da je najbolje od loze koja se “muči”, što potvrđuju stručnjaci za vino, a što je karakteristično za vinovu lozu u Hercegovini. Time su i kapi vina koje dolaze iz Hercegovine najkvalitetnije,” dodao je Gnjato.
PRIJAVE UVELIKO STIŽU
Konkurs za upis u Vinsku školu „Od grožđa do vina“ otvoren je do 28. februara 2025. godine.
PRIJAVITE SE, POČINJE VINSKA ŠKOLA U TREBINJU!
Zainteresovani mogu dobiti sve potrebne informacije putem telefona, e-maila:
- 065/ 927 – 641
- 059/ 240 – 245
- visokaskolath@teol.net, info@ricocentre.com
- Lično na Visokoj školi za turizam i hotelijerstvo
- Centra za obrazovanje RICO TRAINING CENTRE
Izvor: YouTube kanal Radio “Indeks” i www.radiotrebinje.com
DOBRO NAM DOŠLI U VINSKU ŠKOLU U TREBINJU!
