Vinska škola „Od grožđa do vina“ ponovo u Trebinju
Drugi put zaredom u našem gradu će biti održana Vinska škola „Od grožđa do vina“, a obuku, u saradnji sa Centrom za edukaciju RICO TRAINING CENTAR iz Beograda, organizuje Visoka škola za turizam i hotelijerstvo Trebinje.
Obren Gnjato, direktor ove visokoškolske ustanove, kaže da Vinska škola počinje 03. novembra u motelu „Konak“ na Mosku i da će trajati četiri dana.
„Obuka objedinjuje teorijsku i praktičnu nastavu, uz stručnu literaturu i vježbe, koje će polaznicima omogućiti da na sveobuhvatan način steknu znanja o porijeklu, karakteristikama i služenju vina. Po završetku kursa, koji će voditi dugogodišnji profesori, stručnjaci, enolozi i vrsni poznavaoci vina, polaznici će polagati ispit i dobiti sertifikat o uspješno položenom programu“, naveo je Gnjato.
On kaže da časove mogu pohađati i profesionalci i oni koji se tek upoznaju s vinima.
„Vinska škola namijenjena je svima, i onima kojima je vino struka, kao što su ugostitelji i vinari, i onima koji se do sada nisu susretali sa ovom oblašću, ali žele da steknu nova znanja i vještine. Posebno je važno da ugostitelji i somelijeri u Hercegovini, kao vinskoj regiji, znaju kako da gostima približe naša vina, jer je upravo taj ljudski faktor ključan za unapređenje turističke ponude. U okviru programa biće organizovane specijalizovane obuke: za uvodnog i sertifikovanog somelijera, senzornog ocjenjivača kvaliteta vina, kao i za hotelskog menadžera“, ističe Gnjato.
On je naveo da je riječ o edukaciji koja je prošle godine izazvala veliko interesovanje, jer je po prvi put u Republici Srpskoj organizovana ovakva vrsta programa.
„Prvi ciklus, održan u martu, okupio je više od petnaest polaznika koji su stekli sertifikate i veoma lijepa iskustva. Bilo je među njima ugostitelja, vinara, ali i onih koji se prvi put susreću sa vinom. Upravo zbog pozitivnih utisaka i velikog interesovanja odlučili smo da organizujemo i drugi kurs“, rekao je Gnjato.
On dodaje da je prva Vinska škola potvrdila da ovakav vid edukacije doprinosi prepoznatljivosti Trebinja kao turističke destinacije.
„Mnogi polaznici bili su iz drugih gradova i zemalja i nose izuzetno pozitivne utiske o našem gradu i njegovim meštanima. Trebinje je grad koji plijeni prirodnim ljepotama i gostoljubivošću. Svi polaznici su bili oduševljeni i samim programom i atmosferom u našem gradu. Takvi utisci najbolja su preporuka i za buduće generacije“, dodao je Gnjato.
Prijave za Vinsku školu „Od grožđa do vina“ otvorene su do kraja oktobra, a zainteresovani sve informacije mogu da dobiju na brojeve telefona i putem email adresa:
+387 65 927 641
+387 59 240 245
+381 65 254 9448
kao i društvenih mreža Centra za edukaciju RICO TRAINING CENTRE i Visoke škole za turizam i hotelijerstvo, te lično na ovoj visokoškolskoj ustanovi.
Ceo intervju možete poslušati u audio zapisu koji sledi.
Napomena: Intervju i audio zapis preuzeti su sa Radija Indeks, a objavljeni na portalu Radio Trebinje. Audio zapis uređen je na canva.com.
BUDITE DEO NOVE VINSKE PRIČE JER ZNANJE ČINI RAZLIKU!
